En Gastronómica Murciana cuidamos el proceso de elaboración de cada una de nuestras conservas de pescado procedente del Cantábrico. Nuestro objetivo principal es mantener el sabor original y natural del mar en cada bocado. Todos nuestros productos del mar son tratados y envasados en Alhama de Murcia, y capturados en las frías aguas del Mar Cantábrico. El auténtico sabor del mar en cada bocado gracias al cuidado proceso de elaboración.
Las ijadas de atún son conocidas por su carne tierna y sabrosa, y nuestras conservas no son una excepción. Los cuidadosos cortes manuales resaltan la textura delicada de la carne. El auténtico atún del Atlántico que fabricamos y distribuimos en Gastronómica Murciana es apreciado por su sabor natural. Es sumergido en aceite de la más alta calidad, resaltando aún más su auténtico aroma. De esta forma, conseguimos un equilibrio justo de sabores que permite combinar la tradición del norte de España y la mínima salinidad propia de estas conservas.
Nuestra ijada de atún es capturada en las frías aguas del Océano Atlántico a través de la pesca extractiva y el método PURSE SEINER, y tratada y envasada en Alhama de Murcia, bajo una exquisitez culinaria con el objetivo de conseguir el auténtico sabor del mar en cada bocado. En nuestra tienda online de conservas de pescado la encontrarás en bandejas y en latas rectangulares y redondas con estuches.
En nuestro catálogo online también encontrarás otros pescados de calidad a la venta en conservas. Somos especialistas en la elaboración artesanal de anchoas del Cantábrico, boquerones en vinagre, hueva de mújol y lomitos de sardina.
En Gastronómica Murciana somos especialistas en la fabricación y distribución de la auténtica ijada de atún, reconocida en el mercado por su calidad excepcional y sabor inigualable. Ofrecemos un exclusivo catálogo con una selección de las mejores conservas del norte para restaurantes, bares y todo el sector de la alimentación y el canal HORECA.
Además, también ofrecemos una selección excepcional de productos del Cantábrico y salazones artesanales. Nuestra amplia gama de productos gourmet está elaborada cuidadosamente a mano en nuestra fábrica de Alhama de Murcia bajo expertos conserveros que respetan las técnicas ancestrales del Cantábrico y añaden un toque original para aquellos que buscan una experiencia gastronómica diferente. En nuestra tienda online de latas de conservas del mar te brindamos la posibilidad de comprar productos gourmet de alta calidad con solo un click.
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